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wedding aperitif buffet

Menù di nozze a Ibiza

Menù di nozze : alcune idee

Matrimonio esclusivo a Ibiza
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PREMIUM

Aperitivo di benvenuto

  • Canapè e mini tapas

Antipasti 

  • Tartare di salmone con mela verde
  • Prosciutto Iberico con melone

Piatti principali 

  • Risotto / Pasta fresca / Paella  ai frutti di mare
  • Filetto di spigola con verdurine croccanti

Dessert

  • Sorbetto al mandarino
  • Torta nuziale

Bevande

  • Acqua
  • Splitz, sangria, prosecco DOC / cava
  • Vino rosso, rosato, bianco (DOC)
  • Open bar (birra, vini, long drinks)

DE LUXE

Aperitivo di benvenuto

  • Finger e Prosciutto al coltello

Antipasti 

  • Tortino di melanzane e lonza iberica croccante
  • Gamberoni in tempura con salsa allo zenzero

Piatti principali

  • Tortellone ai porcini con salsa al limone e bottarga
  • Filetto di Rubia Gallega con verdure croccanti e salsa bernese

Dessert

  • Sorbetto al fruto della passione
  • Torta nuziale

Bevande

  • Acqua
  • Splitz, sangria, prosecco DOCG / cava reserva
  • Vino rosso, rosato, bianco (DOCG)
  • Open bar (birra, vini, long drinks)

5 STELLE

Aperitivo di benvenuto

  • Finger & Ostriche

Percorso Gourmet

  • Gamberi rossi e pinzimonio di verdure
  • Patanegra con mousse di formaggio  e melone
  • Risottino con aragosta e champagne
  • Pluma Iberica alle erbe con riduzione al porto
  • San Pietro in crosta di mandorle e crema salata agli  agrumi

Dessert

  • Pasticceria francese
  • Dolci al cucchiaio
  • Torta nuziale

Bevande

  • Acqua
  • Splitz, sangria, champagne
  • Vino rosso, rosato, bianco (DOCG)
  • Open bar (birra, vini, long drinks)

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    Jam Pleasure Catering

    • Carrer de Josep Tur i Llaneras 30 07800, Ibiza
    • (+34) 674723905
    • (+34) 698535503
    • info@jampleasure.com

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    Wedding Reception: do you like Boho Chic?
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