Menù Barbecue & Cena

Esclusiva e deliziosa cena barbecue a Ibiza

main BBQ in a villa

Ricette mediterranee, barbecue a base di carne e pesce, verdure fresche rappresentano cibi di buon gusto per una dieta nutrizionalmente completa e per una cena a casa tua a Ibiza o Formentera.

BARBECUE DI CARNE

  • Prosciutto spagnolo e formaggio Mahòn
  • Hummus, salsa guacamole e bastoncini di verdure
  • Costolette di agnello d’allevamento / cosce di pollo nostrano
  • Entrecôte di manzo argentino o di Palma de Maiorca
  • Tipiche salsicce spagnole
  • Insalata croccante e ratatouille
  • Insalata di frutta/gelato/torta al cioccolato
  • Vino rosso/rosè/bianco (DOC)

LUME DI CANDELA CON CARNE

  • Prosciutto iberico & “pan tomate”
  • Pasta fresca con pesto tradizionale o ragù in salsa bianca
  • Costolette di agnello servite con carciofi e salsa di frutta rossa
  • Tiramisù all’arancia di Ibiza
  • Vino rosso/rosè/bianco (DOC)

I menu che proponiamo uniscono i sapori e gli odori delle isole cosi’ da stuzzicare i sensi dei commensale. Qui offriamo due possibili menù di carne e pesce

BABECUE DI PESCE

  • Alici cantabriche e tartine di salmone
  • Hummus, salsa guacamole e bastoncini di verdure
  • Gamberoni
  • Calamari con salsa di lime e menta
  • Tonno/pesce spada/filetto di mare con erbe di Ibiza
  • Insalata croccante
  • Sorbetto al limone e allo zenzero
  • Vino Rosso/rosè/bianco (DOC)

LUME DI CANDELA CON PESCE

  • Sauté di Cozze e vongole
  • Pasta fresca / risotto ai frutti di mare
  • Millefoglie di branzino con cipolla rossa e olive taggiasche
  • Tiramisù di fragole
  • Vino rosso / rosato / bianco (DOC)