Menù Barbecue & Cena
Esclusiva e deliziosa cena barbecue a Ibiza
Ricette mediterranee, barbecue a base di carne e pesce, verdure fresche rappresentano cibi di buon gusto per una dieta nutrizionalmente completa e per una cena a casa tua a Ibiza o Formentera.
BARBECUE DI CARNE
- Prosciutto spagnolo e formaggio Mahòn
- Hummus, salsa guacamole e bastoncini di verdure
- Costolette di agnello d’allevamento / cosce di pollo nostrano
- Entrecôte di manzo argentino o di Palma de Maiorca
- Tipiche salsicce spagnole
- Insalata croccante e ratatouille
- Insalata di frutta/gelato/torta al cioccolato
- Vino rosso/rosè/bianco (DOC)
LUME DI CANDELA CON CARNE
- Prosciutto iberico & “pan tomate”
- Pasta fresca con pesto tradizionale o ragù in salsa bianca
- Costolette di agnello servite con carciofi e salsa di frutta rossa
- Tiramisù all’arancia di Ibiza
- Vino rosso/rosè/bianco (DOC)
I menu che proponiamo uniscono i sapori e gli odori delle isole cosi’ da stuzzicare i sensi dei commensale. Qui offriamo due possibili menù di carne e pesce
BABECUE DI PESCE
- Alici cantabriche e tartine di salmone
- Hummus, salsa guacamole e bastoncini di verdure
- Gamberoni
- Calamari con salsa di lime e menta
- Tonno/pesce spada/filetto di mare con erbe di Ibiza
- Insalata croccante
- Sorbetto al limone e allo zenzero
- Vino Rosso/rosè/bianco (DOC)
LUME DI CANDELA CON PESCE
- Sauté di Cozze e vongole
- Pasta fresca / risotto ai frutti di mare
- Millefoglie di branzino con cipolla rossa e olive taggiasche
- Tiramisù di fragole
- Vino rosso / rosato / bianco (DOC)