Cena di Gala

Cena di gala esclusiva e di qualità’ premium

Principal Gala

PRESTIGE

  • Drink di benvenuto e canape’

Portate

  • Tartare di tonno & scampi alla catalana
  • Pasta fatta a mano con frutti di mare
  • Flan di branzino con limone e salsa al curry

Dolci

  • Mousse semifreddo di melone e cetriolo

Bevande

  • Vino rosso, rosè e bianco (DOC)
  • Champagne Moet & Chandon (o altro tipo)

LUXURY FUSION

  • Drink di benvenuto & mini samosa mediterranea

Portate

  • Tris di tartare di pesce (tonno, salmone e branzino) con salsa tamarindo
  • Ravioli ripieni di branzino con salsa di pomodoro ciliegino fresco
  • Tempura di pesce e melanzane, zucchine e flan alla menta

Dolci

  • Pasticceria francese

Bevande

  • Vino rosso, rosè e bianco (DOC)
  • Champagne Moet & Chandon (o altro tipo)

FIVE STAR

  • Drink di benvenuto & tartine di caviale Beluga

Portate

  • Ceviche di orata
  • Risotto con champagne e aragosta
  • Filetto di tonno ricoperto di pistacchi su crema di asparagi e zenzero

Dolci

  • Pasticceria francese

Bevande

  • Vino rosso, rosè e bianco (DOC)
  • Champagne Dom Perignon

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