PREMIUM

Aperitivo di benvenuto

• Canapè e mini tapas

Antipasti 

• Tartare di salmone con mela verde
• Prosciutto Iberico con melone

Piatti principali 

• Risotto / Pasta fresca / Paella  ai frutti di mare
• Filetto di spigola con verdurine croccanti

Dessert

• Sorbetto al mandarino
• Torta nuziale

Bevande

• Acqua
• Splitz, sangria, prosecco DOC / cava
• Vino rosso, rosato, bianco (DOC)
• Open bar (birra, vini, long drinks)

DE LUXE

Aperitivo di benvenuto

• Finger e Prosciutto al coltello

Antipasti 

• Tortino di melanzane e lonza iberica croccante
• Gamberoni in tempura con salsa allo zenzero

Piatti principali

• Tortellone ai porcini con salsa al limone e bottarga
• Filetto di Rubia Gallega con verdure croccanti e salsa bernese

Dessert

• Sorbetto al fruto della passione
• Torta nuziale

Bevande

• Acqua
• Splitz, sangria, prosecco DOCG / cava reserva
• Vino rosso, rosato, bianco (DOCG)
• Open bar (birra, vini, long drinks)

5 STELLE

Aperitivo di benvenuto

• Finger & Ostriche

Percorso Gourmet

• Gamberi rossi e pinzimonio di verdure
• Patanegra con mousse di formaggio  e melone
• Risottino con aragosta e champagne
• Pluma Iberica alle erbe con riduzione al porto
• San Pietro in crosta di mandorle e crema salata agli  agrumi

Dessert

• Pasticceria francese
• Dolci al cucchiaio
• Torta nuziale

Bevande

• Acqua
• Splitz, sangria, champagne
• Vino rosso, rosato, bianco (DOCG)
• Open bar (birra, vini, long drinks)