Finger Food – Pica Pica
Un pica pica excelente en Ibiza

PANADERIA, REPOSTERIA, MINI BOCADILLOS
- Empanadas Españolas mixta
- Mix de pastelería salada Italiana
- Mix de samosa de la India
- Mix de montaditos
- Rollitos de pollo
- Rollitos de Bresaola rellenos con queso de cabra y nueces
- Rollo de espinacas (relleno de espinacas y queso)
- Surtido, variedad, mini bocadillos
- Torta salada con espárragos y queso ricotta
y mucho mas
PIZZA DE PAN Y FOCACCIA
- Mini pizzas con tomate y queso mozzarella
- Mini pizzas con tomates y alcaparras
- Focaccia y humus
- Focaccia ligure (con aceitunas)
- Bannock con tomates cherry
- Palitos de pan crujientes con sal negro
- Pan con aceitunas
- Pan con cebolla roja y romero
- Pan de queso
y mucho mas
CUCHARAS, VASOS PEQUEÑOS O CUENCOS
- Cuchara con tartare de atún (o ternera), naranja y hinojo silvestre
- Cuchara con tartare de gambas (o gambas) y tomates de concasse
- Cuchara con mousse de tomates cherry y menta
- Cuchara con parmigiana
- Cuchara con humus, cordero picado y hierbas
- Cuchara con frijoles (o patatas) y pulpo
- Cuchara con queso burrata, tomates secos y granola de pistacho
- Cuchara con camarones en salsa de espárragos y jengibre
- Cuchara con peras, queso y nueces
- Pequeño vaso con arroz Venere negro y gambas
- Pequeño vaso con Gazpacho
- Pequeño vaso con cous-cous taboulet
- Pequeño vaso con dorada y aceitunas negras
- Pequeño vaso con tomates cherry y albahaca
- Cuenco pequeño con ensalada de pasta (muchos estilos)
- Pequeño cuenco con cóctel de camarones y aguacate
- Pequeño con ceviche de gambas / lubina
y mucho mas
BONBONES SALADOS
- Carne de vaca y huevos
- Peces con patatas
- Patatas, atún y curry suave
- Berenjenas y parmesano
- Mezcla de vegetales
- Queso, jamón y membrillo
- Pan suave, huevos y queso seco
- Rice, salmón y jengibre
- Huevos y bollos de caviarTodos ellos pueden ser rebozados en un estilo diferente como:
Semillas de sésamo negro o blanco, semillas de amapola, pimentón húngaro, granola de pistachio.y mucho MAS
SHOW DE COCINA EN VIVO
- Sushi estándar o reinventado
- Ostras y frutos del mar crudos
- Satay de pollo / tenera – «a la parrilla en el momento»
- Arrosticini Abruzzesi (pinchos de cordero) – «a la parrilla en el momento»
- Jamón cortado a mano – «corte en vivo»
- Cerdo asado – «corte en vivo»
y mucho mas