Menu Cena y Almuerzo en Barco Ibiza

Almuerzo y Cena en Barco

Almuerzo y Cena Exclusiva en Barco en Ibiza y Formentera
Principal Boat

Durante un viaje en barco, no todo el mundo quiere volver a tierra para comer en barco. Nuestro menú saludable y fresco es la solución. Como siempre sugerimos, unas deliciosas ensaladas, además de platos de pescado / carne,  fríos o apenas tibios son los más solicitados. Nos llevamos todo listo a tu barco o nos preparamos a bordo. En Ibiza y Formentera.

PICNIC BOXES

MENU BASICO DE CARNE

  • Ensalada de pasta (tomate cherry , atún, alcaparras , aceitunas negras , maíz, queso mozzarella , albahaca ). Ternera asada en salsa verde y verduras a la plancha o de ternera a la parrilla (con la temperatura adecuada para servir) Macedonia  de frutas.

MENU ” FISH BASIC”

  • Ensalada de pasta y frutos  de mar (tomate cherry , aceitunas negras , camarones ). Tris ahumado Carpaccio con patatas perejil o pulpo en salsa de tomate (con la temperatura adecuada para servir). Macedonia  de frutas.

MENU ” VEGETARIANO BASIC”

  • Ensalada vegetariana pasta ( tomate cherry, alcaparras , aceitunas negras, maiz, albahaca ). Tortilla de verduras ( sin huevos) o flan de verduras (con la temperatura adecuada para servir ). Ensalada de frutas de temporada

MENU ” TOP MEAT “

  •  Jamón con melón,  ensalada Cesar , patatas y verduras parrilla o lasaña boloñesa (con la temperatura adecuada para servir ). Ensalada de frutas y pastel del día.

MENU ” TOP FISH”

  • Camarones, langostinos y aguacate. Ensalada de calamares con patatas y hinojo silvestre. Lasaña de pescado. Ensalada de frutas y pastel del día.

MENU ” TOP VEGETARIANO

  • Aguacate, masclum y tomates. Tortilla de verduras ( sin huevo ) o lasaña verde (con la temperatura adecuada para servir. Ensalada de frutas y pastel del día.

MENU ” MINI SUSHI “

  • N. 8 Maki , N. 4 Niguiri , N. 4 Sashimi

PUESTA DEL SOL Menú “Mediterranean Light “

  •  Couscous taboulet
  • Ricotta espuma de queso con huevos de peces en la parte superior
  • Bruschetta con pan casero , tomate negro , queso mozzarella de búfala y albahaca
  • Arroz Venere con verduras y hojas de menta
  • Cóctel de camarones con aguacate
  • Empanadas italianas ( jamón y queso , anchoas y albahaca )
  • Pan focaccia  y barritas de pan casero

Menú “Italian Deli”

  • Berenjenas a la Parmigianas
  • Carpaccio de ternera servido con crema de olivas
  • Bruschetta con pan casero , tomate negro , queso mozzarella de búfala y albahaca
  • Rollitos de  Bresaola rellenos de queso de cabra y rúcula
  • Queso burrata, tomate cherry desidratado  y  cobertura de  pistacho
  • Pasta con pesto casero
  • Pan focaccia  y barritas de pan casero

Menú ” Fresh Fish”


  • Tartare de atún con especias Mediterraneas
  • Ensalada de pulpo con patatas y aceitunas
  • Sashimi de salmón
  • Chevice
  • Cóctel de camarones con aguacate
  • Albóndigas de pescado (pescado del día)
  • Pan focaccia  y barritas de pan casero

Menú ” Internacional Fantasy “

  • Espuma de Ricotta con huevos de peces en la parte superior
  • Humus y Cordero en tiras o Brocheta de Pollo yakitori a la parrilla en salsa Teriyaki
  • Gazpacho
  • Jamón de Parma italiano y melón
  • Mini cesta con trozos de Pollo y espuma de almendras ibicencas
  • Cangrejo, Mango  y aguacate o Maki de cangrejo con huevos de trucha
  • Albóndigas de pescado (pescado del día)
  • Camarones en salsa de espárragos y jengibre
  • Pan focaccia, pan stick y pan crujiente de romero
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